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爱游戏app| 木耳和它是绝配 入秋后常给家人吃 杀菌促消化 大人孩子都爱吃

本文摘要:木耳和它是絕配,入秋後常給家人吃,殺菌促消化,大人孩子都愛吃入秋後的天氣雖然已經有所轉涼,但中午的氣溫還是比力炎熱,平時可以吃一些清爽適口的涼拌菜,既能開胃還能解饞,而且涼拌菜相比于炒菜來說,營養流失少,能保留食材中大部門的營養。

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木耳和它是絕配,入秋後常給家人吃,殺菌促消化,大人孩子都愛吃入秋後的天氣雖然已經有所轉涼,但中午的氣溫還是比力炎熱,平時可以吃一些清爽適口的涼拌菜,既能開胃還能解饞,而且涼拌菜相比于炒菜來說,營養流失少,能保留食材中大部門的營養。洋葱拌木耳是我家最近常吃的一道凉拌菜,吃起来清脆爽口,开胃又解腻。洋葱价钱低廉,但营养价值却不低,除了含有富厚的维生素和多种营养物质,还含有植物杀菌素和大蒜素,是一种很是好的杀菌菜;黑木耳被称之为“菌中之冠”,除了含有富厚的维生素、矿物质、氨基酸和多种人体所需的营养物质,还含有富厚的膳食纤维和果胶,对于促进肠胃蠕动、预防便秘很是有资助。

常吃洋蔥拌木耳,能殺菌促銷,很是適合現在這個時節食用。但洋蔥拌木耳怎麽做好吃呢?下面爲大家分享詳細的做法,有一個步驟萬萬不能少!---【洋蔥拌木耳】---准備食材:黑木耳15克、紫皮洋蔥半顆、紅尖椒半根、大蒜兩瓣、鹽適量、陳醋5克、生抽5克、白糖少許、香油少許、白芝麻。做法步驟:1、把15克幹木耳放在盆中,加入沒過木耳的清水,浸泡1小時左右,把木耳完全泡發。

最近的天氣還比力熱,容易滋生細菌,所以泡發木耳的時間最好不要淩駕3小時。2、把泡好的黑木耳摘洗潔淨,鍋裏加入適量清水,水開後把黑木耳下鍋焯水,大火煮30秒鍾,然後撈出用涼水洗沐,然後控幹水分備用。因爲黑木耳是幹貨,外貌極易殘留一些細小的雜質和灰塵,焯水可以有效去除這些物質,所以在食用之前,一定要舉行焯水處置懲罰,這個步驟不能省。

3、把洋蔥去皮後切成細絲,紅尖椒洗淨去籽切成細絲,大蒜用刀背拍碎剁成蒜末備用。紫皮洋蔥和白洋蔥相比,辣度更輕一些,還含有白洋蔥沒有的花青素,更適合做涼拌菜。

4、最後把處置懲罰潔淨的黑木耳放在盆中,再加入洋蔥絲、紅椒絲、蒜末,加入5克生抽、5克陳醋、適量鹽、少許白糖、白芝麻和香油,用筷子翻拌勻稱即可裝盤。人生就是博尊龙AG旗舰厅在做涼拌木耳這道菜時,最好選擇優質的黑木耳,下面爲大家分享一些挑選黑木耳的技巧。

1、木耳的重量越輕越好,木耳重量越輕,說明幹度越高,泡發率相對來說也會比力高。2、優質的木耳聞起來有淡淡的樹木香味,沒有酸臭異味。人生就是博尊龙AG旗舰厅在挑選木耳時,不要爲了貪圖自制而買價錢低的木耳,這些木耳水分含量比力高,泡發率低,而且口感較差;反而價錢貴的優質木耳,泡發率高、口感好,算下來更實惠。

下面爲大家推薦一款品質好、價錢又親民的黑木耳。我是小酥肉美食,一位愛做菜、愛分享的90後,如果您喜歡我的文章,記得收藏、點贊、轉發哦!如果您有哪些意見和建議都可以在下方留言評論哦!謝謝大家在百忙之中抽出時間閱讀,人生就是博尊龙AG旗舰厅明天再見。


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